S skupino 6 študentov programa Gostinstvo in turizem smo se v maju 2025 udeležili Erasmus+ mobilnosti »Gastronomy & Tourism in Tenerife«. Spoznali smo gostinsko in turistično ponudbo, izbrane znamenitosti ter spoznali primere dobrih praks na področju gastronomije in turizma zelo priljubljenega otoka Tenerife.

V doživetij polnih petih dnevih smo si ogledali glavne znamenitosti otoka, štirizvezdični hotel, kjer opravlja 10-tedensko praktično izobraževanje naš študent 2. letnika Ian Žvipelj, pridelavo lokalnega sira, se udeležili tradicionalnega največjega letnega gastronomskega dogodka, si ogledali enega najbolj obiskanih narodnih parkov na svetu in med plovbo s katamaranom opazovali kite.

Prvi dan smo si ogledali hotel Best Jacaranda, ki se ponaša s preko 500 sobami in 6 bazeni. Drugi dan je bil namenjen ogledu lokalne kozje in ovčje farme s sirarno, kjer smo spoznali postopek izdelave mednarodno priznanega domačega sira. Tretji dan smo spoznavali gastronomsko ponudbo kanarskih otokov na dogodku GastroCanarias, ki je potekal v glavnem mestu Santa Cruz de Tenerife. Četrti dan smo na vodenem pohodu spoznavali geološko pokrajino narodnega parka El Teide. Zadnji dan smo na 3-urnem izletu s katamaranom spoznavali značilnosti kitov v njihovem naravnem okolju in kite tudi videli.

Cilji mobilnosti so bili nadpovprečno uspešno doseženi in študenti so pridobili nova zelo koristna spoznanja iz področja gostinstva in turizma ter spoznavanja lokalne kulture.

Zapisal:

Marko Gams