S sodelavci iz Višje strokovne šole in Šolskega centra Velenje smo v sklopu Erasmus+ mobilnosti med 7. in 14. marcem 2026 obiskali otok Martinik, ki je uradni del Francije.
Obiskali smo šolo za gostinstvo in turizem, ki se nahaja v kraju Bellefontaine na zahodni (karibski) obali Martinika, ki slovi po kakovosti izobraževanja in ima cca. 600 dijakov in študentov iz Martinika, sosednjih otokov in tudi iz celinske Francije. Ogledali smo si strokovne učilnice za slaščičarstvo, kjer smo se udeležili predavanja chefa iz Belgije, pekarno, senzorični laboratorij, učno hotelsko recepcijo, sobe in restavracije. Udeležili smo se tudi ocenjevanja kuharstva in strežbe, kjer smo bili postreženi z vrhunskimi kulinaričnimi kreacijami. Ob prijetnem druženju smo iskali možnosti prihodnjega sodelovanja med šolama.
Mobilnost na Martiniku je zajemala tudi obisk šole Joseph Lagrosilliere Middle High School na atlantski obali otoka v kraju Saint Marie, terensko delo, oglede zgodovinskih in gospodarskih dejavnosti ter udeležbo na tradicionalnih kulturnih delavnicah, preko katerih smo spoznavali bogato dediščino otoka. Zelo nazorno se je pokazalo, da se nerazčiščene zgodovinske travme vlečejo daleč v prihodnost, saj ima veliko prebivalcev otoka korenine iz obdobja suženjstva. Tako smo si ogledali mesto potopa ladje polne sužnjev, kjer danes stoji spomenik, ki opominja na tragičen dogodek. V času našega obiska je bila na otoku intenzivna politična kampanja za lokalne volitve, ki pa se zelo razlikuje od tega, kar poznamo doma. Zaznamujejo jo namreč dogodki na prostem in avti z velikimi zvočniki, ki se vozijo po otoku in oglašujejo posamezne kandidate in stranke. Otok ima ugodno lego in celo leto toplo klimo, tako da jim ni potrebno skrbeti za ogrevanje. Toplo vodo pridobivajo s termo – solarnimi sistemi, ki so praktično na vsaki stavbi. Opazili smo tudi obsežne sončne elektrarne (poleg plantaž banan in sladkornega trsa). Je pa poleg prijetnih temperatur veliko vlage, kar daje zelo ugodne razmere za bujno vegetacijo. Tako lahko na dosti mestih vidimo, kako si narava utira pot nazaj na mesta, ki si jih je prisvojil človek.
Udeležba na mobilnosti je bila lepa priložnost za krepitev mednarodnega sodelovanja šole in priložnost za nova sodelovanja.
